Пиво
За легендами, пиво на території Чехії варили ще стародавні кельти. Перші письмові згадки про пивоваріння відносяться до одинадцятого століття нашої ери: це грамота, в якій князь Бржетіслав II дарує монахам кілька мішків хмелю для варіння пива. Дивний той факт, що в якийсь момент хмільний напій став рушієм прогресу: в Чехії стали стрімко, один за одним виникати нові міста і поселення. Чому так відбувалося? Просто конкуренція між пивоварнями, відкритими чи не в кожному дворі, стала така висока, що простіше було виїхати зі своїм виробництвом в інше місце - а споживач на чудовий напій знайдеться скрізь. Таке бурхливе зростання потрібно було якось регулювати, тому в тринадцятому столітті з'являються перші закони, що стосуються пивоваріння, а слідом за ними - і перші цеху пивоварів. Деякі з виниклих через сто років після цього заводів функціонують донині.
Візитна картка чеського пивоваріння - пиво Будвайзер. Цей сорт по праву можна назвати королівським, адже до основи містечка Будвайз, де пиво особливим указом дозволялося варити всім і кожному, доклав руку сам король Чехії Пржемисл Отакар II, а Будвайзер в його сучасному вигляді традиційно поставляється до столу королеви Єлизавети Англійської. Крім цього, Будвайзер можна нагородити титулом «спірний».
Что может сравниться с настоящим чешским пивом? Таким вкусным, холодным, в запотевшем бокале...
Ну... Разве что настоящий английский эль, который к стати вы можете купить на нашем сайте прямо сейчас. Самый качественный эль, богатая палитра вкусов, насыщеный цвет и приятный аромат. Одним словом - наслаждение!
Ні, не через його смакових характеристик - з ними все безумовно відмінно. Просто суперечки за це найменування ведуть як мінімум три пивоварних компанії - дві чеські і навіть одна американська - і ведуть вони їх вже не один десяток років. Намагаючись знайти якийсь вихід з цього становища, американська компанія «Anheuser-Busch» почала випуск пива під скороченою назвою «Bud», проте чеських опонентів такий розклад не влаштував, і судові розгляди тривають досі. Насправді - є за що сперечатися: за час свого існування пивоварний завод Budweiser Budvar, що спеціалізується, як зрозуміло з назви на Будвайзер, завоював більше п'ятдесяти престижних пивних нагород.
